水煮菜有哪些

菠菜、西兰花、生菜、秋葵、娃娃菜等。 1.菠菜:菠菜又称波斯菜、红根菜、鹦鹉菜等。它属于藜科菠菜属黍子。 这种植物可高达1米，根呈圆锥形，略带红色，较少白色，叶子呈戟形至椭圆形，鲜绿色，饱满。