扁豆怎么判断熟没熟

如果扁豆的颜色由鲜绿色变成深绿色，而且吃起来没有豆腥味，说明扁豆煮熟了。 如果扁豆没有彻底煮熟，吃起来会有豆腥味。 不要吃未煮熟的扁豆，这对人的健康有害。 扁豆怎么样？