隔夜菜危害有哪些

你好，隔夜饭真的对身体不好，尤其是蔬菜。剩菜隔夜后容易产生亚硝酸盐。这是一个致癌物指南:对于一些面食和米饭来说，相对更好。只要保存得当，第二天还是会加热的。