卤水放冰箱冷冻一年还能用吗

不推荐。 卤水冷却后，最好存放在瓷罐或玻璃容器中，不要长期存放在塑料盒或不锈钢锅中，这样不利于保存。 通常盐水可以在冰箱里保存5-7天，但下次使用前一定要提前烧开杀死。