面团太粘手如何解决 面团粘手粘的太厉害了怎么办

1.手上涂一点食用油，或者蘸一点干面粉，防止手碰到。两者都不能过量，过量会影响面团的品质。 2.或者将黏糊糊的面团放入容器中，盖上透气的干布，放入冰箱冷藏10分钟左右。