怎么选鸡肉如何选鸡肉

wmp11•2022-9-29•生活百科•阅读17

1.看颜色:活鸡宰杀后，血液会释放出来，颜色会变白。如果肉是红黑的，这样的鸡是买不到的。 2.摸、闻、辨新鲜度:如果鸡肉外层略干，不沾手，用手指按压后会立即恢复原状，说明鸡肉比较新鲜。正确

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鸡肉沾手颜色肉质原状

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