海肠子怎么做好吃

一、麻辣炒海肠 1.准备食材:活海肠、干辣椒、蒜。 2.海肠清洗干净，减去头尾，取出内脏，切成小块。 3、用开水冲洗几秒钟。 4.油、辣椒、蒜瓣翻炒，海肠翻炒。