怎样识别劣质海参 怎样辨别真假海参

1.看颜色，黑不黑:好的海参应该是灰褐色或深褐色，表面有光泽，肠为灰白色。 掺了糖的劣质海参是黑黑的，肠子会变红或变黑。 2.看形状捏一捏:好的海参分布均匀。