夫妻肺片是哪里的名菜 夫妻肺片是什么地区的菜系

夫妻肺片是四川成都的一道名菜。 这道菜是郭朝华和张天正独创的，主料是牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉。卤制后切片，再用辣椒油、辣椒面等辅料制作而成。最后，红色