捆鸡是什么材料做的 捆鸡是怎么做成的

捆鸡有两种:素捆鸡和肉捆鸡。 肉夹鸡又称肉夹鸡，是用鸭肠、鸡肠、猪肠等制成的半成品。紧紧地绑成火腿形状，然后用特殊的盐水腌制。 想吃的时候就切片，或者凉着吃，或者炒着吃。