盐渍裙带菜不焯水可以吃吗

盐腌裙带菜一般是焯水后食用。 吃火锅的话，可以提前用开水泡一下，不用焯水。 盐渍裙带菜煮沸后在水中短时间漂烫，可以去除腥味，减少营养成分的热损失。 裙带菜的细胞含有氧。