工业用盐和食用盐的区别

1.不同组成工业盐除氯化钠外还含有亚硝酸钠；食用盐含有纯净的氯化钠。 二是不同性质的工业盐中所含的亚硝酸钠在干燥条件下相对稳定，能缓慢吸氧氧化成硝酸钠。