圆粒江米与长粒江米有什么区别

长粒糯米和圆粒糯米的区别:一是长粒糯米的硬度高于圆粒糯米；二是长粒糯米的粘度低于圆粒糯米；第三，口感不同，长粒糯米比圆粒糯米甜；第四，外观不同，长粒糯米细长。