松肉粉国家禁止使用吗

国家不禁止肉粉。 松粉也叫嫩肉粉，是食品添加剂，国家允许的。 它的主要作用是利用蛋白酶来部分水解肉类中的d性蛋白和胶原蛋白，这样肉制品的口感就会很好。