碳酸钠能吃吗

食物里有碳酸钠，可以吃。碳酸钠可以用作食品添加剂。经过一定的处理，和工业上用的碳酸钠不一样。 碳酸钠主要用作膨松剂和中和剂，可以使食物更加蓬松。也可以用来做酱油和香精。