辣椒精是国家禁止用的吗

不，辣椒素是从天然食物中提取的成分。因为辣椒素是一种食品添加剂，只要严格按照我国食品安全国家标准《食品添加剂GB 2760-2014》的规定，就没有什么适当的添加和使用。