防止饺子粘住的方法

1.每500g面粉加1个鸡蛋，使饺子皮结实，有效防止饺子粘手。 2.做菜的时候，在锅里放一些大葱，可以有效防止饺子粘锅。 3.在沸水中加入少量盐。盐煮开后，放下饺子，盖上锅盖，直到熟了，可以预防。