甜酒不甜还可以补救吗

甜酒是可以补救的。 葡萄酒不甜的主要原因是发酵过程中的高温。加入少许冰糖或白糖，可以增加甜酒的甜度。 甜酒又叫江米酒、醪糟、酒酿。主要原料是糯米，味道香甜醇厚，还有乙醇。