墨鱼干怎么选购

1.用手摸:墨鱼干软而不硬，完整坚实，肉质；用手很难摸到的都是旧货，越硬越不新鲜。 2.看外观:优质墨鱼干肉质细嫩，略带红色，表面光滑，无霉斑。 3.品尝:优质墨鱼干。