海胆怎么吃 海胆怎么处理

从海胆中取出海胆黄，将海胆黄与鸡蛋一起蒸成蛋羹；可以用海胆肉、白菜、鸡蛋炒饭吃；或者将海胆肉取出，洗净，蘸调料生吃；也可以用姜、蒜片、葱、香料。