鸡要不要焯水

炸鸡块时，最好将鸡肉焯一下。 如果需要将鸡肉用冷水焯水，最后焯水好，可以用温水洗，让味道更浓，但不要用热水焯水，否则不嫩，腥味也不能完全去除。 你想把鸡肉焯一下吗？