如何做肉粽子及配方

1.原料准备:猪前臀尖，糯米和大米的比例为3比5，酱油，盐，糖，鸡精，料酒。 2.将芦苇叶洗净，切去根部少许，水烧开，放入芦苇叶煮3~5分钟；把干叶子泡一天，变软，切掉根部，和新鲜的混在一起。