鱼不开膛直接冷冻行吗

你不能不打开鱼就冷冻它。 因为鱼是不开膛直接冷冻的，鱼内脏里的腥味很容易散发出来，从而影响鱼的肉质和口感。而且鱼的内脏有很多细菌，如果处理不当容易产生有毒物质。