富源县美食

1.富源全羊汤锅:富源全羊汤锅汇聚了羊身上的瑰宝。它是由肥美的黑山羊制成的。宰杀后，汤去毛，开膛破肚，用火洗去羊头和羊脚的皮毛，在炭火上烧黄，再用锤子敲碎内骨，最后将羊血、肚杂、羊肉全部切下。