地三仙菜做法

1.食物准备:土豆2个、茄子1个、青椒2个、葱适量、姜适量、蒜3根、盐适量、酱油20g、糖2g、鸡精少许、水淀粉适量、香油适量。 2.不粘锅倒少许油，倒入去皮切好的土豆，