五谷杂粮是哪5种 五谷杂粮指的是哪五种

谷物是指大米、小麦、大豆、玉米和土豆。 杂粮:一般将大米、面粉以外的谷物称为杂粮，如小米、大豆、高粱、燕麦、莜麦等。 谷物一般也指粮食作物，所以谷物也统称为粮食作物。