紫菜受潮变软了还能吃吗

紫菜湿软的时候可以吃吗？ 紫菜因为吸水过多而变软，也就是只需要保持干燥的环境，在旁边放一些铁粉就可以了。 可以把紫菜放入烤箱，用最低的火烤几分钟，就可以恢复原貌了。 如果发霉，可能会导致急性肠胃炎的症状，如恶心、呕吐和腹泻。 如果是为了防止变软而做的话，建议把寿司用的米饭中的水分控制在比较小的程度，不要米饭刚煮好就做寿司，因为刚煮好的米饭释放的热量附着在紫菜上，然后空空气中的水蒸气也会附着在紫菜上。建议将米饭冷却5分钟左右。