干香菇怎么做好吃

干香菇怎么做好吃？ 香菇干的吃法:青椒炒笋干香菇。 材料 材料:笋干适量，香菇2朵。 辅料:甜椒1个 调料:色拉油和少许盐。 干蘑菇炒青椒。 1.笋干用清水浸泡一夜，洗净，放入沸水中煮10分钟，捞起沥干备用。 2.干花菇用温水浸泡，切丝；青椒洗净切丝。 3.热锅倒油，将笋丝、香菇翻炒两分钟，放入酱油调味上色，再放入青椒丝，再翻炒一分钟至青椒碎，撒上适量盐即可食用。 干蘑菇的吃法:红烧鸡块 材料 材料:三黄鸡半只 辅料:干香菇10个。 调料:姜2片，料酒1汤匙，酱油3汤匙，生抽适量，植物油适量。 红烧鸡块的做法 1.鸡肉洗净切块，焯一下，沥干水分备用。香菇泡发洗净，生姜去皮切片。 2.热锅放油，放姜片，炒香后放鸡块，炒到鸡肉水分基本没了。待鸡皮微微焦黄，放料酒，加酱油，翻炒，再加入没过鸡块的水，大火烧开后炒香菇。关小火，待鸡肉完全熟透20分钟左右再开大火，加入酱油上色，沥干汤汁。