油炸椒盐鸡翅的做法

椒盐炸鸡翅 佐料 中号500克鸡翅 佐料 1碗全麦面粉，盐，胡椒粉，色拉油。 工作方法 1.鸡翅无皮一侧切两刀，洗净沥干备用。 2.加入一些胡椒粉腌制。 3.将全麦面粉和水混合成均匀的面糊，加入盐和胡椒粉调味。 4.加入鸡翅，拌匀。 5.锅里放一层底油。 6.放入鸡翅，半炸，炸至表面金黄，用筷子戳一下。 烹饪诀窍 虽然鸡翅饼最常见的做法是少油甚至无油版，但不可否认的是，油炸的风味是不可替代的。这种烹饪方法作为经典技法流传下来，终究是合理的。用半炒半炸的方式搞一点腐败也不难受。