韩国炸酱面和中国炸酱面有什么区别

南扎江面和扎江面有什么区别？ 韩国的扎江面是韩国人最喜欢的饮食之一，但和中国的扎江面完全不同。外观和酱料都不一样。就连最重要的面条都不一样。 在中国的扎江面，面条煮熟，沥干，拌上甜面酱，豆芽，黄瓜，豌豆等蔬菜，吃起来很咸。韩国炸酱面的酱料制作方法是将甜面酱轻轻翻炒后放入水中。放的水是为了去盐，然后煮洋葱、白菜等蔬菜，所以吃起来很甜。 在韩国，炸酱面最好的搭配是糖醋猪肉，其实和中国的锅包肉差不多。韩国的糖醋猪肉用糖或蜂蜜做汁，而中国的糖醋里脊大多是用番茄汁做的。