儿童吃什么早餐才能使大脑更聪明_早上吃啥饭孩子比较聪明

什么早餐让宝宝越吃越聪明？

　　你的孩子每天吃早餐吗？据美国“心理中心”网站报道，美国宾夕法尼亚大学的一项新研究发现：每天都吃早餐的孩子智商会明显偏高。

　　研究人员研究了1269名6岁左右的中国儿童，结果发现，经常吃或总是吃早餐的孩子，智商得分比不常吃早餐的孩子高出4.6分。具体来看，不吃早餐的孩子在文字测验中的得分低5.58分，在操作测验中的得分低2.50分。即使在调整了其他影响智商的因素（如家庭的收入状况和学校教育）后，上述结论依然成立。

　　研究人员认为，童年时期是儿童养成良好的饮食习惯和生活方式的关键时期，这会对他们近期和远期的健康状况产生积极的促进作用。6岁是儿童认知功能快速发育的阶段，早餐的营养对其大脑功能的正常发育有至关重要的作用。从早餐中获取充足的营养有助于提高儿童的智商水平，避免他们出现行为障碍，有利于孩子成年后获取事业上的成功。因此，坚持吃营养早餐对儿童的身心健康和生活质量会产生积极的功效。

　　孩子早餐吃什么最聪明

　　早餐吃什么好?平日早餐有粥、鸡蛋、牛奶、豆浆、豆腐脑、面条、面包……各式各样，但有奶有肉并不是“早吃好”，因为营养还不够全。建议在早餐中适当加点生鲜的蔬菜、水果，哪怕是一块、一段、一瓣等都能增加维生素、纤维素的摄入，日积月累，身体会明显受益。

　　早餐主食不妨来个“香蕉面包”，就是把剥好的香蕉直接夹在面包里，全麦面包、甜面包、咸面包等都可以。香蕉含有丰富的维生素和矿物质，具有清热、解毒、生津、润肠的功效。每天吃上一根香蕉，就可以满足体内钾的需求，同时还能稳定血压，保护胃肠道。这样既能吃到粮食，又能吃到水果，再配上其他的一些食物，既简单，营养素又丰富。

　　没时间怎么办?时间都是挤出来的，要想办法才是。一是早点起;二是前一天晚上提前做些准备工作，打点一些半成品，有的水果、蔬菜提前洗好，准备好馒头、烧饼、面包等，早上粗加工一下即可;三是早上加工方法一定要简单，操作省时。例如，把晚上煎好的鸡蛋放入烧饼中加上点生菜叶，用微波炉热一下，再热一下牛奶。多方便!大些的孩子自己就能做，关键是提前准备好。

　　没胃口怎么办?每天清晨起床饮一杯与体温有温差的白开水(根据体质可以选低于体温的，也可以选高于体温的);饮用少量鲜柠檬泡的水，但此方法不适合胃肠功能不好的人;晚饭少食用一些不利于消化的菜肴，尤其孩子吃得不要过饱，会缓解清晨食欲不振。