根据中医理论,栗子性味甘、温,能补脾、胃、肾,有养胃健脾、强筋活血等功效。还可用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻。栗子的壳很难剥。可以先用刀将板栗的外壳切开,然后放入沸水中煮3~5分钟,取出后放入冷水中浸泡3~5分钟。这时候就很容易剥壳了。
### 糯米
中医认为糯米性温味甘,入肺、脾经。它是一种温和的滋补品,具有补虚、补血、健脾、暖胃、止汗的作用。可用于治疗脾胃虚弱引起的恶心、食欲不振、腹泻、气短、腹胀等症状。糯米的主要作用是温养脾胃,所以对中气不足的脾胃虚弱者有很好的滋补作用。用糯米和山药煮粥,可以健脾胃;加莲子同煮,可温中止泻;如果没胃口,还可以用五花肉煮糯米吃。
### 羊肉
味甘,性温。能养血益气,温中补肾。它不仅能驱寒,还能滋补身体。可用于脾胃虚弱、食欲不振或虚寒呕吐。吃饭的时候可以煲汤,加菜等。
### 姜
它性温,其特有的“姜酚”能刺激胃肠粘膜,扩张血管,加速血液循环,增强消化,有效缓解腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等症状。吃太多冷食引起的。吃了凉的东西,淋了雨,或者长时间待在空房里,就把姜切碎用红糖煎服,可以及时祛寒,消除胃寒带来的各种不适。
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