宝宝蔬菜汤的做法大全 滋润清补食谱推荐

宝宝蔬菜汤的做法大全滋润清补食谱推荐 山药玉米莲藕排骨汤

1。成分:

猪排1块，莲藕250g，山药250g，甜玉米1个，姜2块，水8碗。

2。练习:

(1)将排骨切块，放入水中煮沸，去除浮沫和血水，然后用水冲洗干净备用。

(2)山药去皮，切成滚刀块备用。

(3)莲藕去皮切段，莲藕洞内的土冲洗干净。

(4)甜玉米切块，准备2片生姜。

(5)将排骨、姜、清水倒入汤锅，大火烧开。将山药、莲藕、玉米放入烧开的汤锅中，烧开，小火炖2小时，加盐调味。

3。营养价值:

莲藕性寒，有清热除烦的功效。煮熟后由寒变暖，有养胃养阴、健脾益气的功效。用莲藕煲汤，有助于改善睡眠，健脾开胃。春天，孩子的肠胃功能较弱，非常容易患肠胃疾病。有一碗莲藕汤就不错了。

### 白萝卜排骨汤

1。成分:

白萝卜500g，排骨250g，水和盐。

2。练习:

(1)准备好材料，排骨剁成3cm。

(2)将白萝卜切成小块。

(3)将排骨放入锅中炖至肉去骨，然后放入萝卜，煮好后加入适量的盐。

3。营养价值:

白萝卜益胃、行气、助消化，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪。煮大骨头的白萝卜汤有助于消化和健胃。味道清香，适合婴儿饮用。但是，白萝卜的味道太重了。如果不想味道太重，煮汤的时候不要把盖子盖得太紧。

### 土豆浓汤

1。成分:

土豆200g、洋葱50g、培根100g、大蒜2瓣、鸡汤500ml、鲜奶油50ml、香菜碎适量、黑胡椒碎适量、芝士粉适量

2。练习:

(1)准备材料，土豆去皮切小块，洋葱切丝，腊肉切碎，大蒜切片。

(2)将腊肉放入干锅中炸油，待表面金黄后盛出。

(3)锅中加入少许油，爆香蒜片和洋葱，放入土豆片翻炒，加入鸡汤，煮10分钟。暂时离火，将电动搅拌棒直接插入锅内开始，几十秒后就变成了均匀顺滑的浓汤。

(4)再次开火，加入适量的淡奶油。再次烧开，撒上黑胡椒碎、芝士粉和香菜碎，关火。盛入碗中后，将煎好的培根撒在表面，用少许生奶油装饰。

3。营养价值:

土豆不仅可以炒、捣碎、炖，还是非常好的汤料。土豆属于粗粮，含有膳食纤维等营养成分，能刺激肠胃蠕动，缓解便秘，排除毒素。在中餐中，土豆很少被煮成汤，但土豆确实是西餐中不可或缺的汤料，所以不如偶尔换换口味，给宝宝煮一份西式浓汤，也很入味。

### 冬瓜枸杞姜丝金针菇汤

1。成分:

冬瓜500g，金针菇适量，枸杞少量，盐6g，姜5g，水适量。

2。练习:

(1)冬瓜洗净切片，金针菇洗净去根，生姜去皮切细丝，枸杞用水略冲。

(2)锅里放些水，烧开，放入冬瓜和姜丝，煮到冬瓜六成熟。

(3)加入金针菇烧开，加入枸杞，小火炖一会儿。

(4)出锅前放点盐调味。

3。营养价值:

冬瓜有润肺生津、清热利尿的功效，含水量也很多。是一种适合多种疾病的食疗蔬菜。冬瓜常见的做法之一就是煲汤，排骨老鸭入味，虾仁香菇清淡开胃，是煲汤的不二之选。做汤的时候，很多家庭会习惯把冬瓜的皮去掉。小贴士:冬瓜煲汤最好带皮。冬瓜皮不仅含有多种维生素和矿物质，还含有多种挥发性成分。具有消暑、健脾等保健功效。搬运时清理干净即可。