益生菌怎么做酸奶好吃

怎么做益生菌酸奶给宝宝吃 怎么做益生菌酸奶给宝宝吃方法一

所需材料:

1。去超市选一种酸奶最重要。推荐上海达能纯白酸奶。(含三种有益菌)

2。准备一个有盖的容器。最好是糖瓷的，可以直接加热，因为加热后不用旋转容器就可以避免污染。不要使用铝制容器，因为它们会与酸性物质发生化学反应。

3。一些新鲜牛奶。

4。毛巾被。

制造步骤:

1。将买来的鲜奶倒入容器中加热。如果买的是未经处理的鲜奶，煮沸，然后自然冷却40度左右；如果买的是直接食用的高温灭菌鲜奶，只能加热到40度左右。判断温度最直接的方法就是把干净的手指伸进牛奶里，让它不热，也就是温热。

2。将买来的酸奶倒入温牛奶中，用干净的筷子搅拌均匀，盖上盖子，用毛巾包裹整个容器。酸奶和鲜奶的比例:一般1升鲜奶可以配125克酸奶。(125g是通常小包装里的小盒子)

3。用毛巾被裹上牛奶盖10-12小时，一晚就可以了。到目前为止，你的酸奶已经做好了。你可以吃它。将调制好的酸奶放入冰箱，可以保存一周。想吃多少就吃多少，剩下的放冰箱里。

小贴士:

1。如果你喜欢吃甜食，在碗里加点糖，味道会更好。

2。你做好酸奶后，拿出一部分，装在单独的容器里，放进冰箱。你下次准备做牛奶，以后就不用去超市买了。

### 怎么做益生菌酸奶给宝宝吃方法二

所需材料:

1。原料:纯牛奶500ml(奶粉可以洗，但三鹿之类品牌的全脂甜奶粉不能洗，最好是伊利的无糖全脂奶粉)原味酸奶125ml(用作菌种，必须是原味)。

2。工具:电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但是用微波炉不仅速度快，而且加热温度容易控制)。

制造步骤:

1。将瓷杯(连同盖子)和勺子放入电饭锅中煮沸10分钟进行消毒(其他方法也可以，关键是杯子要消毒)。

2。取出杯子倒入牛奶中(7分满，如果牛奶是新打开的，已经消毒好了，不需要煮沸消毒)。用微波炉加热牛奶，直到手模杯壁不热。如果是塑料袋装的牛奶，最好煮沸晾干，直到不烫手，再做下一步。

3。将酸奶加入温牛奶中，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。

4。关闭电饭煲电源，倒出锅内热水，将瓷杯放入电饭煲内，用干净毛巾或其他保温物品覆盖电饭煲，利用锅内余热进行发酵。

5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果是晚上煮的，第二天早上就可以吃到美味的酸奶了。

小贴士:

1。成功的酸奶是半凝固状态，表面洁白光滑，没有乳清(淡黄色透明液体)沉淀，闻起来有牛奶的味道。如果不怕胖，又喜欢甜食，可以在吃之前加入砂糖。发酵前不要放糖。

2。自制酸奶不能密封，所以保存时间比市面上卖的短。只能在冰箱里保存2-3天。还是爱喝就喝吧。

### 怎么做益生菌酸奶给宝宝吃方法三

所需材料:

1。一种益生菌。

2。250毫升纯牛奶。

3。白糖适量。

制造步骤:

1。准备材料。

2。将酸奶瓶煮沸消毒。

3。将牛奶与益生菌混合，放入酸奶瓶中。

4。打开面包机里的酸奶发酵功能，发酵完成，酸奶就成功了。

小贴士:

1。准备好的酸奶应该一直放在冰箱里。每次用牡丹勺舀都不要污染其他部位。

2。测试益生菌的活性，用它做酸奶最好！

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