宝宝吃什么蔬菜最有营养 最适合宝宝的蔬菜推荐

宝宝吃什么蔬菜最有营养最适合宝宝的蔬菜推荐 土豆

土豆营养丰富，被营养学家称为“完美食物”

土豆的维生素含量是胡萝卜的两倍，大白菜的三倍，西红柿的四倍。蔬菜的维生素C含量最高。专家发现，土豆是前苏联、保加利亚等著名长寿村人民的主食。而且，在法国，人们称土豆为“地下苹果”。土豆营养师很全面，很容易被人体吸收消化。欧美国家的同事也享有“第二面包”的称号。

### 茄子

茄子富含维生素E和维生素P

茄子在广东被称为矮瓜，营养丰富，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁等营养成分。尤其是维生素P的含量非常高。每100g含有750mg的维生素P ，这是很多蔬菜水果所达不到的。

### 南瓜

南瓜富含胡萝卜素

南瓜营养丰富，越来越受到人们的重视。其胡萝卜素是习惯的8-20倍，是维生素a的优质来源，南瓜不仅具有很高的食用价值，还具有不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》记载，南瓜性温，味甘，无毒。入脾胃经，能润肺益气，化痰排毒，治咳喘，治肺痈便秘，有利尿美容作用。

### 茼蒿

富含粗纤维

杭白菊很有营养。除维生素A和维生素C外，胡萝卜素的含量高于菠菜，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。它还含有丰富的钙和铁，因此也被称为铁和钙的补充剂。杭白菊含有特殊香味的挥发油，有助于理气、消食、增进食欲。丰富的粗纤维帮助肠道蠕动，促进排便。