宝宝零食做法大全 自制小零食，健康又美味

宝宝零食做法大全自制小零食，健康又美味 宝宝零食做法大全一牛轧糖

1。成分:

白棉花糖300g，熟花生300g，无盐黄油100g，奶粉200g。

2。练习:

(1)花生在烤箱里烤，我用130度20分钟；烘烤后，让它冷却，并删除红色外套

(2)将花生切成片(不要切得太薄，味道很好)

(3)将黄油放入不粘锅，小火融化，换成小火，倒入棉花糖，慢慢搅拌，直到棉花糖和黄油融化在一起

(4)将奶粉倒入锅中，仔细搅拌，用手揉成一团

(5)倒入切好的花生，关火。用手彻底摩擦

(6)放入有烤纸的烤盘里，压平

(7)风干后，切成自己喜欢的大小，用糖纸包好，或者放入锁盒中密封。尽快吃吧

3。小贴士:

(1)应选择无夹心的纯白色棉花糖，不应选择彩色棉花糖。你会知道彩色棉花糖融化时看起来很轻...这叫泉。我用的是朋友送的卡夫棉花糖。团购的其他品牌还没到，家里的就了解一下吧！

(2)一定要用不粘锅，否则后果不堪设想！

(3)奶粉可以全脂也可以脱脂。根据个人喜好选择，但建议用无糖奶粉，因为棉花糖够甜。

### 宝宝零食做法大全二蛋白糖

1。成分:

蛋白质30g，细砂糖30g，全脂牛奶4g，玉米淀粉3g，柠檬汁几滴。

2。练习:

(1)蛋清中加入细砂糖和柠檬汁，用力打匀。

(2)将奶粉和玉米淀粉筛入蛋白奶油中，用硅胶刮刀搅拌均匀。

(3)将滚边口放在滚边袋的切口上，然后将滚边带放入杯中，放入蛋白糖膏中。

(4)烤盘上铺油纸，将蛋白糖糊均匀挤入烤盘。

(5)烤箱100度预热5分钟，烤盘插入中下层架子，烤40-45分钟，最后用余温小火焖5分钟。

3。小贴士:

(1)这里的蛋清和奇峰蛋清是一样的。确保蛋清和工具都是干净的，没有水，没有油，没有蛋黄。不要过度，否则成品会很粗糙。

(2)加入面粉后，禁止搅拌，容易消泡。

(3)榨糖糊要均匀，否则成品质量不一样。

(4)烤好后，让它彻底冷却以揭开糖果。如果冷却后仍然难以揭开，说明没有烤透，时间要延长几分钟。