1。品味:
皮薄、核小、汁浓无渣、甜度甜度适中、香味绵长、酥而不腻,被誉为“天然甘露”。
2。季节性时间:
果实供应期为9月至次年1月,可储存5-6个月
3。营养价值:
富含维生素C和钙、磷、铁等矿物质。,并且是维生素B族中的佼佼者;含糖量12%以上,可保存5-6个月。具有清心润肺、止咳平喘、利尿生津、止渴、醒酒解毒的功效。
4。推荐吃法:水煮炖梨。
明代李时珍《本草纲目》载:“梨,生者清六腑之热,熟者养五脏之阴”。这句话主要是指河北鸭梨。在给宝宝选择鸭梨的吃法时,适合需要清理胆、胃、小肠、大肠、膀胱、三焦内热的宝宝生吃,而皮肤黏膜干燥的宝宝,总是揉眼睛,脾气不好,睡眠不安,宜煮炖鸭梨。经典食谱是川贝蒸梨。
5。正宗地区:河北。
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