美国营养专家研究发现,黑木耳软糯饱满,不油腻。味道很好。经常食用可以带出肠道内的毒素,降低血液粘稠度,预防心脏病。宝宝饮食中多吃黑木耳大有裨益。
黑木耳小米粥
1。成分:
小米30克,瘦肉20克,泡木耳10克。
2。练习:
(1)小米用水浸泡30分钟,瘦肉切碎备用,木耳泡好后切碎。
(2)锅中加水煮沸,放入小米中煮15分钟。
(3)加入瘦肉末和木耳末,煮20分钟。
### 深绿色蔬菜
维生素E在人体对抗炎症的过程中起着关键作用。这种物质的重要来源是深绿色蔬菜,如菠菜和西兰花。
牛奶球西兰花
1。成分:
虾适量,土豆1个,糯米粉适量,盐少许,鸡粉少许,胡椒粉少许。
2。练习:
(1)西兰花洗净,选小花,鲜奶油和牛奶混合均匀备用。
(2)将黄油放入锅中,小火加热至液态,然后倒入面粉,继续小火加热,用铲子慢慢翻炒,使油和面粉混合,翻炒出浓郁的香味。
(3)黄油面糊稍微冷却后,慢慢倒入牛奶和淡奶油的混合物,边倒边搅拌,这样可以防止面粉结块,煮成粘稠的奶油面糊。
(4)倒入鸡汤稀释奶油面酱,将预炸好的丸子倒入锅中。小火煨10分钟左右,或者煨到汤汁微微粘稠。
(5)倒入西兰花,加盐,转大火煮约2分钟,或至汤汁黏稠即可裹住丸子和西兰花。
### 坚果
坚果含有抗氧化剂,可以对抗炎症,修复炎症造成的损伤。
核桃粥
1。成分:
核桃仁50克,大米60克。
2。练习:
(1)将大米和核桃洗净。
(2)同锅煮。可作为早餐和晚餐的零食。
### 酸奶
营养学家研究发现,酸奶中的蛋白质和脂肪更容易消化吸收,铁、钙、磷等多种微量元素利用率更高。还能促进食欲,增强消化功能,有效抑制肠道细菌的繁殖。因此,经常喝酸奶不仅可以增强抗病能力,还可以治疗习惯性便秘、小儿消化不良腹泻等疾病。
红薯酸奶球
1。成分:
红薯500g,酸奶1袋,面包糠适量,色拉油适量。
2。练习:
(1)红薯放在消毒锅里蒸,用小勺磨成泥。
(2)将酸奶放入冰箱冷冻,切成小块。
(3)红薯泥做好了。
(4)用红薯泥包裹酸奶块做成丸子。
(5)粘面包屑。
(6)入油锅炸至表面金黄。
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