孩子吃的青菜做法大全

宝宝吃生菜做法大全 生菜粥

1。成分:

大米200克，生菜100克，葱花10克，油半勺，水适量。

2。练习:

(1)大米洗净，提前浸泡半小时，这样煮出来的粥更香、更稠、更美味。

(2)加入足量水烧开，加入少量油，转中火再煮10分钟。

(3)半小时后，米粥出香味时，加入切好的生菜，煮2分钟，美味的莴笋粥就做好了。

### 生菜牛肉卷

1。成分:

莴笋叶2片，牛肉50g，鸡蛋1个。

2。练习:

(1)莴笋叶洗净，沸水焯一下，沥干水分。

(2)将牛肉剁成肉酱；将鸡蛋打入碗中，拌入牛肉酱，拌匀。

(3)将准备好的牛肉泥用莴笋叶包裹，做成莴笋卷，入锅蒸熟，切段。

### 银鱼生菜粥

1。成分:

银鱼20g，大米50g，生菜30g。

2。练习:

(1)首先我们准备好所需的食材。

(2)大米提前泡2小时。充分浸泡可以缩短烹饪时间。

(3)泡好后放入锅中，加入适量清水，用武火煮沸，再用小火煮至软烂。

(4)银鱼买回来大多是冷冻的。解冻后用流水冲洗两遍。

(5)用流水冲洗后，切小一点，但我喜欢切成块。即使稍微煮一下，整锅粥也会更鲜美，银鱼的营养也不会损失太多。

(6)把锅里的水烧开。水烧开后，加入生菜，焯十秒钟。

(7)捞出后切一点，叶茎切一点。

(8)粥煮至软烂后，先放入银鱼，搅拌均匀，再放入生菜。

(9)煮3分钟左右出锅。

### 豆腐生菜手指条

1。成分:

北(老)豆腐100g，鸡蛋2个，面粉20g，生菜40g。

2。练习:

(1)食材准备好。然后又加了一个鸡蛋。

(2)将豆腐切成小块，水烧开，豆腐放入沸水中焯1分钟，捞出沥干。

(3)碎豆腐。切碎生菜。

(4)加入鸡蛋和生菜拌匀。

(5)发现有点干，又加了一个鸡蛋。加入面粉，搅拌均匀。

(6)最后面糊可以像线一样滴下来。将它倒入一个稍微涂了油的容器中。

(7)盖上保鲜膜，中火蒸20分钟。

(8)蒸好后取出稍凉，反过来，脱模，切成条状。又软又实，容易咀嚼消化，非常适合做手抓食物。