材料:鲜牡蛎肉100g,姜少许。
制作:将牡蛎肉用清水洗净,放入砂锅中,加入少许姜丝,加入适量清水,用中火煨成浓汤,再加入少量调料。等到汤热了再吃肉。
功能:牡蛎肉含有丰富的蛋白质、糖类、脂类、钙、磷等无机盐和多种矿物质,是一种简单可行的煲汤方法。
[秋季宝宝长高喝什么粥比较好]
### 宝宝秋天长高喝什么汤芪猪肝汤
材料:黄芪30g,五味子3g,鲜猪肝50g,鲜猪腿骨50g。
制作:首先将猪肝用清水洗净,切片备用。将猪腿骨用清水洗净捣碎,与黄芪、五味子一起放入砂锅中,加入适量清水,先用武火煮沸,再用文火煮沸1小时,滤去骨渣和药渣。将猪肝片放入煮好的猪骨汤里,煮熟,加入调料,等温热的猪肝喝汤。这个食疗偏方可以经常吃。
功能:每100g猪肝含蛋白质19.3g,钙6mg,磷310mg及多种维生素。猪腿骨还富含钙、磷、镁、铁、钾等。配合黄芪、五味子,有利于蛋白质、钙、磷等成分的吸收,对孩子长骨发育非常有利。
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