1。成分:
紫米,核桃,瘦肉末(肉馅)。
2。练习:
(1)紫米、核桃洗净。
(2)烧开水,加入紫米、核桃、瘦肉。
(3)粥煮开后,转小火煮成粥。
(4)放少许盐调味。
如果是给宝宝吃,可以先把核桃磨碎再煮,也可以用搅拌机把煮好的粥打成糊状。
### 桃仁豌豆茸
1。成分:
鲜豌豆半斤,核桃仁两两,藕粉两两,白糖半斤。
2。练习:
(1)豌豆煮熟,捣成细泥。
(2)莲藕淀粉用冷水搅拌成稀糊状。核桃仁用开水浸泡,去皮,炒透,剁成细粉。
(3)锅中放水烧开,加入糖和豌豆酱,用勺子搅拌均匀。煮沸后用藕粉勾芡成稀糊状,放入碗中,撒上核桃仁粉。
### 核桃粥
1。成分:
核桃仁50克,大米100克。
2。练习:
(1)核桃仁捣碎。
(2)与米饭一起放入锅中,加水适量,煮成粥。
### 芝麻核桃蜜
1。成分:
黑芝麻100g,核桃仁100g,蜂蜜200g。
2。练习:
(1)先用文火炒黑芝麻和核桃仁(避免烧焦)。
(2)冷却后一起研磨,放入器皿中。
(3)加入蜂蜜调成糊状服用。
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