常见的绿叶蔬菜有菠菜、甘蓝、小油菜、油麦菜等。,都是非常适合宝宝的辅食。很多宝贝妈妈担心宝宝不会咀嚼,所以做的很差。众所周知,绿叶蔬菜最有价值的营养成分是纤维素和维生素。如果煮得太烂,纤维素会被破坏,维生素也会流失。
建议:
做绿叶菜的时候,可以快速的用开水焯一下,切碎给宝宝吃,这样就不存在咀嚼的问题了。煮粥的时候,不能和粥一起煮。粥煮好后,要用上述方法加工食物,撒在粥上。
### 空腹生吃西红柿
有些妈妈说生西红柿对婴儿不舒服。是因为婴儿不能吃吗?其实给宝宝吃西红柿是没问题的,但是饭前不宜吃,容易导致胃压增加,胃胀,从而出现腹痛、胃部不适等症状。
建议:
尽量饭后给宝宝吃生西红柿。
### 韭菜做熟后存放过久
很多妈妈都在问宝宝能不能吃韭菜。其实韭菜营养丰富。如果宝宝肠胃功能好,不妨给他吃一些。但是有一种情况,韭菜千万不要给婴儿吃。煮熟后存放过久,其中的大量硝酸盐会转化为亚硝酸盐,引起中毒反应。
建议:
韭菜最好现煮现吃,但不能放太久。另外,肠胃不好,消化吸收功能不好的宝宝,尽量少吃韭菜。
### 过量食用菠菜
菠菜含铁量很高,但是还有一种物质叫草酸。草酸在人体内会与钙、锌形成草酸钙和草酸锌,难以吸收和排泄,影响肠道对钙、锌的吸收,容易造成婴儿缺钙、缺锌。
建议:
给宝宝喂菠菜时,用热水焯一下,去除草酸。但需要注意的是,即使是缺铁的宝宝也不要吃太多。补铁需要均衡饮食,如牛羊肉、黑木耳、猪肝、红枣...里面也有很多铁,不要只吃菠菜。
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