宝宝吃鸡蛋好吗

宝宝吃鸡蛋的好处食谱推荐 提供丰富的蛋白质

蛋白质是人体组织和细胞生长发育的重要物质，是生命的物质基础。儿童正处于生长发育的旺盛期，对蛋白质的需要高于成人。他们每天每公斤体重需要2.5-3.5g蛋白质才能满足身体生长发育的需要，而成年人每天每公斤体重只需要1g蛋白质。据测定，一个重约50克的鸡蛋蛋白质含量高达7.3克..还含有人体所需的多种氨基酸。因此，多吃鸡蛋有利于婴儿的发育和生长。

### 提供多种矿物质和维生素

一个重50g的鸡蛋，含有铁1.3mg，钙23mg，磷89mg，维生素A612单位，维生素d70-195单位，此外还含有维生素B等。这些营养素是儿童生长发育所需要的。

### 促进脑细胞发育

鸡蛋除了含有丰富的蛋白质，还含有磷脂。研究表明，蛋白质和磷脂的供应与大脑发育密切相关。如果这两种物质供应不足，就会影响大脑发育。蛋黄含有15%的卵磷脂和3%-5%的胆固醇。这些成分可以促进儿童脑细胞和神经系统的发育。

### 宝宝吃鸡蛋的注意事项

1。婴儿不宜吃太多鸡蛋:

很多家长认为鸡蛋营养丰富，孩子吃得越多越好。其实不是，因为婴儿消化能力差，如果大量吃鸡蛋，不仅容易引起消化不良，还因为鸡蛋蛋白中含有一种亲和素，在肠道中与生物素结合后会阻碍吸收，导致婴儿维生素缺乏，影响身体健康。

宝宝需要吃蛋黄补铁。刚开始只能把1/4的蛋黄磨碎，放在奶饼里吃，然后逐渐添加到0.5-1个蛋黄。如果吃多了，孩子的肠胃承受不了，就会导致消化吸引功能障碍，引起消化不良和营养不良。1-2岁的孩子每天需要40克左右的蛋白质。除了普通食物，每天加1-1.5个鸡蛋就够了。

2。蛋黄不宜作为第一辅食:

第一个正规辅食应该是婴儿米粉。婴儿米粉富含铁、锌、维生素等。，而且不容易引起过敏，是宝宝辅食的首选。果汁、蔬菜汁等。也可以早期添加，但一般不作为正式的初期辅食。肉泥和肝泥也可以在早期加入。

3。蛋清不应该给一岁以内的宝宝吃:

需要注意的是，一岁前不要吃蛋清。这是因为宝宝的消化系统还没有发育完全，肠壁很薄，通透性很高。但蛋清中的蛋白质是白蛋白，其分子较小，可通过肠壁直接进入宝宝血液，容易引起一系列过敏反应或过敏性疾病，如湿疹、荨麻疹、喘息性支气管炎等。一年内建议不要给宝宝的辅食添加蛋清。

4。不宜食用未煮熟的鸡蛋:

给孩子吃的鸡蛋一定要煮熟。最好吃蒸蛋。用开水冲鸡蛋是不可取的，更不要给孩子吃生鸡蛋。有的家长喜欢用开水洗鸡蛋，加糖给孩子吃。由于鸡蛋中的细菌和寄生虫卵不能被完全烫死，很容易引起腹泻、伤寒沙门氏菌和肠炎沙门氏菌，孩子会患伤寒或肠炎。如果鸡蛋中不含活菌而仅含大量毒素，则表现为急性食物中毒。潜伏期只有几个小时，起病急，病程1-2天。症状是呕吐和腹泻。年龄较大的孩子抱怨严重的腹痛，并伴有高烧和疲劳。