材质:
茭白500g,大白菜200g,牛奶50g,葱油25g,鸡油5g,料酒10g,味精10g,盐4g。
练习:
1。茭白去皮,切去根部,刮去一层嫩皮(约剩500g),切成滚刀片。
2。茭白放入沸水锅中煮5分钟,捞出控水。
3。菜心用刀切成8块,碎成块,洗净,控干水分。
4。将葱姜油(50g)放入锅中,加热至六成热,将白菜炒至断。
5。煮料酒,加入奶汤、精盐、味精,将汤煮几次。
6。将茭白片放入汤中,小火煨5分钟。
7。倒入鸡油,盛在汤碗里。
### 宝宝吃茭白的做法大全二茭白馄炖
材质:
茭白,猪肉馅,生抽,葱姜盐。
练习:
1。首先选择茭白,去皮切边,然后切丝,再耐心的切成小颗粒。
2。然后在肉馅中加入适量的葱和姜,用手搅拌均匀。
3。在切碎的茭白和肉末中加入适量的盐,用手搅拌均匀。
4。每个人都会开始用面条做馄饨包!
5。再煮几分钟,浮起来。用手按压皮肤快速反弹也差不多!
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