多大的宝宝能吃味精

宝宝多大可以吃味精 宝宝多大可以吃味精呢

宝宝一岁以后可以少量食用，三岁以后食用更好

味精对宝宝的生长发育影响不好。味精的主要成分“谷氨酸钠”，能特异性地与儿童血液中的锌结合，生成人体无法吸收的谷氨酸锌。随尿液排出，助长婴儿缺锌，使婴儿味觉变差，厌食，智力低下，生长迟缓等。尤其是一岁以下的孩子，危害更大。所以宝宝一岁以后可以吃少量味精，但是建议三岁以后吃味精。

### 宝宝吃味精的量

中国营养学会建议，4岁以下的宝宝每天钠的摄入量不要超过700mg(相当于盐1.8g)。考虑到日常饮食中的其他食物，包括肉、蛋、奶、豆类、豆制品、萝卜、白菜等蔬菜中含有丰富的钠，每天添加含钠调味品的总量，包括盐和味精，不应超过1g。

### 味精对人体有危害吗

味精是无害的

各类组织，如美国的食品药品监督管理局(1959年)、联合国粮农组织和世界卫生组织(1987年)，或者欧盟的食品科学委员会(1991年)，经过多次实验研究，都将食品中的味精列为安全。

也就是说:没有证据表明味精对人体健康有害。所以成年人在日常生活中可以吃味精。

### 味精为什么可以提鲜

味精的主要成分是谷氨酸钠，通过肝脏的代谢可以转化为对人体有益的氨基酸。氨基酸是人的舌头喜欢的味道。在煮肉的过程中，蛋白质会分解成一些氨基酸，会让你觉得很好吃。至于蔬菜，大部分只含有很差的氨基酸。所以，我们小的时候，大多数人不喜欢蔬菜，喜欢肉。