宝宝吃猴头菇有什么好处 食谱推荐

宝宝吃猴头菇有什么好处食谱推荐 营养丰富氨基酸含量高

猴头菇是所有细菌中营养价值最高的，这种氨基酸的含量在整体中也是最高的，其含量比香菇高3倍。人体蛋白质是由氨基酸组成的。人体蛋白质由20种蛋白质组成。在这20种氨基酸中，有12种是我们人体可以合成的，所以我们不需要到外面去摄取。其中8种氨基酸是人体无法合成的，必须从食物中获取。我们称之为必需氨基酸。评价一种蛋白质的质量主要取决于它的必需氨基酸。猴头菇中的必需氨基酸含量最高。

### 提高肌体免疫力

猴头菇具有提高免疫力、延缓衰老的作用。经常吃这种食物可以使身体更健康，还可以缓解疲劳，延缓衰老。

### 有利于消化类疾病

猴头菇含有多种氨基酸和丰富的多糖，可以帮助消化。对胃炎、胃癌、食道癌、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化道疾病疗效显著。

### 降低胆固醇和甘油三酯

猴头菇含有不饱和脂肪酸，能降低胆固醇和甘油三酯，对调节血脂有很好的作用。而且含有丰富的多糖和氨基酸，可以缓解肠胃疾病。