苹果中的多酚类物质可以有效缓解过敏症状,因为苹果的果实槲皮素可以预防过敏和哮喘。它具有消炎和抗组胺的特性。
### 花椰菜
菜花含有槲皮素。花椰菜芽富含萝卜硫素,这是一种强有力的抗炎化合物。富含萝卜硫素的花椰菜芽在刺激抗氧化反应方面具有明显的生物效应。实验剂量的花椰菜芽可以使谷胱甘肽S-转移酶的量增加一倍,谷胱甘肽S-转移酶在人体内起抗氧化剂的作用。这起着至关重要的作用,因为呼吸道炎症会引起哮喘、过敏和慢性阻塞性肺病。
### 蜂蜜
每天喝一勺蜂蜜,可以远离鼻炎、哮喘、瘙痒、咳嗽、眼睛干涩等季节性过敏症状。原因有二:第一,蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常用于治疗支气管哮喘等过敏性疾病。第二,蜂蜜中含有一定的花粉粒,经常饮用也能对花粉过敏产生一定的抵抗力。
### 红枣
大枣中含有大量抗过敏物质——环磷酸腺苷,可预防过敏反应。有过敏症状的人可以经常吃红枣。水煎的时候最好把枣掰开,煎的时候不要加糖。
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