羊肉和什么一起炖最好 宝宝可以吃羊肉吗

羊肉和什么一起炖最好宝宝可以吃羊肉吗 萝卜

羊肉焖萝卜是冬天很受欢迎的一道菜。两者一起炖，可以充分发挥萝卜的清凉作用，可以起到消食化积、化痰清热的作用。

### 带皮生姜

红烧羊肉的时候，放一些带皮的生姜在上面，不仅味道更鲜美，而且有去除羊肉膻味的作用，还能起到散火、清热、祛风的作用。

### 豆腐

羊肉和豆腐一起煮。豆腐中的石膏可以清热去火，除烦止渴。而且豆腐富含多种微量元素。

### 凉性蔬菜

羊肉是滋补食品，经常吃容易上火。中医有一种“热则寒”的治疗方法，也就是说热的食物搭配冷的食物可以有更好的治疗效果。煮羊肉时，可搭配凉性甘甜的蔬菜，能起到消暑、解毒、去火的作用。凉性蔬菜有冬瓜、丝瓜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、茭白等。