小孩长期吃花生油好吗

宝宝吃花生油好不好 宝宝吃花生油好不好

宝宝吃花生油好。

1。原因分析:

花生油含有亚油酸、亚麻酸等人体必需脂肪酸，能促进宝宝生长发育，增强免疫力。花生油中的锌含量是食用油中最高的，有助于宝宝的智力发育。此外，脑磷脂、卵磷脂和胆碱也有利于宝宝的智力发育。

2。特别提醒:

花生容易污染黄曲霉，给宝宝选择时一定要选择最好等级的花生油。花生油适合煎炸，200℃以下的高温都可以。

### 宝宝吃花生油的好处

1。凝血和止血:

花生衣含有油脂和多种维生素，还含有缩短凝固时间的物质。能抵抗纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板的功能。不仅对各种出血性疾病有止血作用，对原发病也有一定的治疗作用，有利于人体造血功能。

2。养胃暖胃:

《本草纲目》中说:“花生能补脾胃，润肺化痰，益气养阴，清咽止痒。”应对初霜后胃痛的高发期，有意识地选择一些暖胃的食物，如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、白菜等。，从而达到养胃暖胃的目的。

3。肿瘤的预防:

花生和花生油中含有白藜芦醇，是一种具有很强生物活性的天然多酚。花生制品富含白藜芦醇、花生油等相关花生制品，将在饮食和健康方面发挥更大的作用。

4。促进骨骼发育:

花生含有丰富的钙，可以促进儿童骨骼发育。

### 宝宝吃花生油的营养价值

花生油淡黄色透明，色泽清亮，气味芳香，味道鲜美。是一种容易消化的食用油。花生油含有80%以上的不饱和脂肪酸(其中油酸41.2%，亚油酸37.6%)。此外，还含有19.9%的棕榈酸、硬脂酸、花生酸等饱和脂肪酸。

从上面的内容来看，花生油的脂肪酸组成比较好，容易被人体消化吸收。据国外资料显示，使用花生油可以将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。此外，花生油还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油可以防止皮肤起皱老化，保护血管壁。

1。防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱还能提高人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

2。花生油的含锌量是色拉油、玉米油、菜籽油、大豆油的很多倍。虽然补锌的方法很多，但油是人们日常生活的必要补充，所以食用花生油特别适合人们补锌。花生油可以延缓大脑功能的衰老。花生油还有健脾润肺、消积驱虫的功效。中国预防医学科学院的研究证实，花生油的含锌量是色拉油、玉米油、菜籽油、大豆油的许多倍。

### 宝宝吃花生油的制作技巧

1。花生油热量高，脂肪多，不宜过量食用，否则对心脑血管仍有一定影响，容易发胖。

2。花生油耐高温，除了炒菜，适合油炸食物。

3。用花生油炒。油加热后，放入盐，在油中爆炸30秒左右，去除花生油中可能存在的黄曲霉素。

4。植物油可以防止粥沫:煮粥的时候，往锅里滴几滴花生油，改用文火，就不会有泡沫溢出粥来了。

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