小孩吃葵花籽油

葵花籽油宝宝怎么吃 棒棒馍

成分:

中筋面粉150g，鸡蛋50g，水30g，葵花油20g，酵母粉2g，盐2g，茴香2g，泡打粉1g。

练习:

1。用电饼铛烤茴香，用料理机打碎。

2。将酵母粉加水融化，加入1个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，加入葵花油，加入中筋粉、泡打粉、盐、茴香，用筷子搅拌至无干粉，然后揉成团，盖上保鲜膜，室温烘烤30分钟。

3。用擀面杖擀成厚约8mm的长方形片，从中间一分为二，切成宽约1.5cm的长条，将长条对半切开，两端各留1cm左右，不要切断。

4。从中间向相反方向转动两端，形成扭转状。全部做好后，放入不粘烤盘，盖上保鲜膜，室温烘烤20分钟。

5。放入预热好的烤箱中，中层180度上下加热，烤20分钟至表面金黄，然后转到120度，小火焖20分钟，再焖一会儿至水分全部放出，变脆。

6。烤出来的棍子包子咸咸的，香脆的，非常好吃。

### 紫薯冰皮月饼

成分:

牛奶360g，糯米粉90g，粘米粉90g，熟面粉40g，葵花油36g，糖粉90g，紫薯500g，细糖20g，牛奶200g，葵花油15g，熟面粉20g。

练习:

1。紫薯洗净，放入蒸笼大火蒸20分钟，蒸至用筷子能轻松穿入即可。将蒸好的紫薯去皮，去掉坚硬的头尾部分。

2。将紫薯打碎，放入料理机中。倒入200g牛奶，用料理机搅打。如果太干打不动，可以加点牛奶或者水。打出来的紫薯应该是又厚又滑的。

3。将紫薯放入锅中，小火加热。炒紫薯馅的时候，一定要不断用锅铲搅拌，用小火。煎至粘稠后，加入20克细砂糖，搅拌均匀。分两次加入15g葵花籽油。每次都是紫薯充分吸油，看不到表面浮油后再倒入下一次。

4。紫薯的水汽炒的差不多干后，加入20g挂面。继续炒紫薯至干硬，紫薯馅就做好了。记住，馅料要干而不是湿~把炒好的紫薯馅拿出来晾凉。

5。可以开始准备冰皮了。将360克牛奶、36克油和90克糖粉混合。用打蛋器搅拌均匀。

6、糯米粉90g，粘米粉90g，熟面条40g混合均匀。一边用打蛋器搅拌，一边将牛奶混合物慢慢倒入混合好的粉末中。用打蛋器搅拌成均匀稠厚的面糊。将面糊过筛两次，让冰面皮更细腻。

7。面糊盖上保鲜膜，放入蒸锅大火蒸30分钟。当面糊凝固成年糕时，就说明熟了。用筷子搅拌蒸好的冰皮，直到光滑，放凉。可以等面糊不那么烫了再放冰箱，这样会凉透。

8。准备一些蛋糕粉。将适量糯米粉放入锅中翻炒。炒到微黄，吃起来不像生粉。我想做63g的月饼，冰皮和馅料的比例大概是5:5。将冰镇的冰块分成32克份。紫薯分31g份。将月饼片放入模具中。倒入适量的蛋糕粉，把多余的面粉倒掉，这样可以防止粘。手上沾一层蛋糕粉防粘，取一份冰皮压平。加入一份紫薯馅。将冰皮含在虎口中，慢慢裹上紫薯馅。包好紫薯馅，卷成小球。把球放进模子里。将模具倒扣在案板上，用手压下。然后在案板上轻轻敲几下，月饼就可以轻松脱模了。不用担心吃了准备好的月饼。把它们放在冰箱里过夜，然后放好。

### 椰丝莲蓉面包

成分:

高筋面粉300g，荷里活20g，清水140g，鸡蛋1个，糖25g，盐1/3茶匙，酵母3.8g，葵花油15g，莲蓉适量。

练习:

1。准备材料。

2。将挖出的莲蓉分成等份。

3。将配料(葵花籽油除外)倒入面包机，最后放入酵母，启动面包机和面键。

4。揉搓约25分钟后停止。加入葵花籽油，继续按揉功能25-30分钟。

5。揉好的面团可以从薄膜中拉出。揉好的面团可以搓圆，放入面包机自然发酵。不需要电，发酵可以大2.5-3倍。

6。取出面团，压平，分成10小份，搓圆，盖上保鲜膜，松弛10分钟。

7。取小面团压平，放入莲蓉中，包好，搓圆，压平，切四次均分，再用另一把刀切每一片。

8。8瓣面包形状发酵两次。第二次发酵后，刷上蛋液，撒上椰丝。烤箱预热后，将面包放入中层，190度加热15分钟。

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